♥
...
NOrdisk MAt
En av gavene som lå under
treet(ifjor...)var boken NOMA
av René Redzepis med tilhørende reise og middag...
Restauranten har en spennende matfilosofi
med spennende retter bygget på råvarer fra Norden
Restauranten er stort sett fullbooket,
så her gjelder det å ha tålmodighet
og ikke gi seg den dagen de åpner opp for
nye bookinger...
(Bilder fra boken NOMA)
Da ser jeg omsider fram til en tur til København.
Imens får jeg studere og nyte bildene av de
90 oppskriftene som er i boken...
Noen som har vært der?
♥









